【厨艺交流网】

 找回密码
 注册会员请点这里

QQ登录

只需一步,快速开始

厨六网最新帖子,最新回复
查看: 1447|回复: 1

油条的做法和配方升级版+高速打发的鸡蛋

[复制链接]
发表于 2019-5-14 15:51:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
香酥油条,油条的做法和配方升级版+高速打发的鸡蛋
免费版只能家用,商用的油条技术 色香味形口感,要求更高。

好的油条技术需要满足几大标准:

1.无矾无铝,无臭粉

2.外酥脆,里软糯

3.中间空心

4.冷了久放也不硬


油条的做法和配方升级版+高速打发的鸡蛋






最新主题

精华主题

随机主题

发表于 2019-6-20 22:37:44 来自手机 | 显示全部楼层
学习了!辛苦啦

本版积分规则

QQ|手机版|小黑屋|网站地图|联系我们| 厨师交流网_厨师网_小吃配方破解_小吃培训 ( 鲁ICP备17008926号-6 ) |网站地图

鲁公网安备 37068402000292号

|

GMT+8, 2023-6-3 07:00 , Processed in 0.396890 second(s), 45 queries , Gzip On.

快速回复 返回顶部 返回列表