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用的油条切面刀切配,容易粘连是怎么回事?

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发表于 2019-8-16 23:13:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
用的油条切面刀切配,容易粘连是怎么回事?
答:
1. 面团太粘
2. 切配时用力太轻
3.案板木案板 太硬。

用的油条切面刀切配,容易粘连是怎么回事?


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