【厨艺交流网】

 找回密码
 注册会员请点这里

QQ登录

只需一步,快速开始

厨六网最新帖子,最新回复
查看: 2860|回复: 0

用的油条切面刀切配,容易粘连是怎么回事?

[复制链接]
发表于 2019-8-16 23:13:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
用的油条切面刀切配,容易粘连是怎么回事?
答:
1. 面团太粘
2. 切配时用力太轻
3.案板木案板 太硬。

用的油条切面刀切配,容易粘连是怎么回事?


最新主题

精华主题

随机主题

本版积分规则

QQ|手机版|小黑屋|网站地图|联系我们| 厨师交流网_厨师网_小吃技术_小吃培训 ( 鲁ICP备17008926号-6 ) |网站地图

鲁公网安备 37068402000292号

|

GMT+8, 2023-2-9 20:27 , Processed in 0.282273 second(s), 45 queries , Gzip On.

快速回复 返回顶部 返回列表