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小米糕做法

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发表于 2012-9-28 11:00:05 | 显示全部楼层 |阅读模式

小米洗干净,用温水浸泡一夜,倒出点水分,不要把水都倒干净。
然后把小米用铲子碾碎,加入一点江米面,吃的时候才粘稠。加到粥状就好,再加点糖调味。
腕上刷点油,碗底加上豆沙馅,加入小米糊,不要装的太满,否则不容易成型,中火半小时小米糕就做好了。




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