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19.难道用免费油条技术培训就没法做好油条吗?

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发表于 2022-10-26 15:12:32 | 显示全部楼层 |阅读模式

19.难道用免费油条技术培训就没法做好油条吗?
答:视频中就是网友看了厨六网免费油条技术做的油条,看起来是不是也可以?


但是会遇到以下问题

速冻油条涉及10大学问,每一步都是环环相扣,每一步都大有学问。
你认为厨六网 这些多年总结的学问不值钱,投入巨资研究的油条技术不值钱,
那可以从网上搜免费的片段,看看自己能不能几天甚至几个月总结出来。
即便你总结出来了,也会遇到2大问题,香酥脆时间短和不稳定的问题。

1. 香酥脆时间短
免费技术往往只能脆半小时就算不错了

2.不稳定
比如 冬天需要注意什么,夏天需要注意什么?
什么料加了不仅增加成本反而影响稳定?这些都不是你从百度能免费搜到的。

有人说,这简单,夏天注意水温别用温水,冬天别用太凉的水就行了。
如果那么简单人人都能做好香酥大油条了。






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