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煎饼果子 技术 用的 煎饼果子车 怎么制作好?

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发表于 2016-8-25 10:37:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
问:煎饼果子车 怎么制作好?
答:煎饼果子车杂粮煎饼做法? 都是自己订做的,可以用普通的三轮车,上面加个遮风挡雨的箱子 ,加上铁板,买个小燃气灶就行了。
买现成的小吃车也可以,但是价格高,不推荐小本创业者买现成的小吃车。

不管你用什么车,一定要干净利落,营造全球顶级加盟的感觉,给人一种干净,美观,大气,放心的感觉。

小吃车的详细介绍可以进入
http://www.chu6.com/thread-36022-1-1.html


问:煎饼果子 加油条的煎饼果子,会不会好吃过加薄脆的?
答:这个看个人口味,论脆度那是薄脆好,  论裹腹程度那是油条实惠。


问:是流动摊贩好还是去市场之类租个摊位?或是到人家店门口,给人家点租金?
答: 流通的好处是:成本低不少。 坏处是人家想重复购买的时候可能就找不到你了,你也无法利用手机端做强做大,而且还得躲着点城管。

到人家店门口给点租金或者租个摊位成本就高了,但顾客可以重复购买,也可以利用微信等手机端做大做强,也不需要躲避城管。

具体怎么做,你提前根据自己的经济状况策划好是游击战还是持久战。
当然也可以采取折中的办法,就是先游击战 测试下市场,如果做的不错,就租个摊位做强做大。


问:时间上,卖煎饼果子的黄金时段有哪些?饭餐时间?
答:午餐,晚餐都可以。
煎饼果子 技术 用的 煎饼果子车 怎么制作好?



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