【泡椒法国蜗牛】（干锅），冬天来了，给大家推荐个干锅啊~！

无悔这一生

[size=6][color=red][color=#444444][hide][/color]主料：法国蜗牛1000克[/color][/size]
[size=6][color=#ff0000]辅料：冬秀娘泡椒 100克、香芹50克，野山椒50克，大蒜50克[/color][/size]
[size=6][color=#ff0000]        {黄瓜、白萝卜条各50克（垫底）}[/color][/size]
[size=6][color=#ff0000]调料：盐。味粉、鸡粉、胡椒粉、秘制香料、陈醋、双蒸酒[/color][/size]
[size=6][color=#ff0000]做法：蜗牛焯水、先把肉挑出来，祛除内脏，再把净肉装到洗干净的蜗牛[/color][/size]
[size=6][color=#ff0000]        壳里面（洗肉的方法我就不说了）待用[/color][/size][size=6][color=#ff0000] ，净锅上火、下青油 、油温烧   [/color][/size]
[size=6][color=#ff0000]         6 层，下蜗牛爆好，锅留底油，下泡椒，野山椒、大蒜炒香，然后下蜗牛，调味，下香芹，起锅装盆既可 [/color][/size]
[size=6][color=#ff0000]此蜗牛有美容，养颜与补虚之功效。男女皆宜~！[/color][/size]
[size=6][color=#ff0000]建议零售价：128元/锅[/color][/size]
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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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sampson

好好学习

依然沉沦

回复贴哦 纠结,,,,看看

xzg1977xzg

看看什么

tianwang

看看什么

广武小厨

看看什么

wangyeming1993

看看，学习下！

注册完成了吗

谢谢推荐

121803131

[

施崇胜

学习一下.谢谢了.

zjycomzjycom

好好学习

成一刀

新手入门来学习的。

鬼晓得

顶起顶顶顶顶！！！！！

小浪哥哥

此人帖，必强帖！

依然沉沦

请问下 你们的蜗牛 成本价格是多少???速冻的吗?这类菜我还没接触过 想了解点谢谢

紫天

好好学习天天向上

紫天

好好学习天天向上

ODANGE

好好学习