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哈尔滨风干肠的作法

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发表于 2020-7-7 22:19:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
哈尔滨风干肠的作法吧  供参考交流

首先以10斤肉为例  肥肉和瘦肉比例为1:9
肉先用冰柜冻一下。注意不要冻透 刚刚有点硬就可以了  冻一下目的是为了好切  呵呵  
切成大约1CM见方的肉丁   
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发表于 2020-7-9 19:47:36 | 显示全部楼层
哈尔滨风干肠的作法







发表于 2020-7-17 20:01:39 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 6 天前 | 显示全部楼层
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