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【砸场子打擂台】 今日: 0|主题: 70|排名: 40 

想砸场子?自己先要有两把刷子,否则只能砸了自己。
公告 公告: 公告:请发原创的作品。转载的帖子一般会被删除。 人间净土 2008-5-15    

夫妻下载小吃作法刻制光盘出售被诉侵权 面临蹲监

家住蚌埠市的晓艳、姚运夫妻俩,从网上下载各类特色美食小吃的制作技法,经过“打包集成”,制作出美食制作的教学光盘,并委托他 ...

被 神话的喷子

被 神话的喷子

被 神话的喷子 不管你做什么,总会被人说三道四。 喷子常用的三招:打击别人,抬高自己。 凭空捏造。威胁全家。 我经 ...

一名喷子,无论人品和技术都一塌糊涂,自信从何而来?

一般情况下,我不爱去搭理一些餐饮外行人的误解和诽谤,没那个时间和精力。我也不爱写厨艺之外的故事与心得, 否则会让人以为 ...

营销可以奇葩, 做人不能奇葩

营销可以奇葩, 做人不能奇葩

很多人餐饮营销用的奇葩营销 比如 有的在 装潢上奇葩: 装潢成变形金刚主题餐厅,装潢成飞车主题餐厅。 有的在器皿上奇葩 ...

很多人对 小吃配方,餐饮技术 的惊天误区

很多人对 小吃配方,餐饮技术 的惊天误区

有很多人认为 小吃配方,餐饮技术 只需要从网上免费学就行了,这类人一般是家庭主妇,他们并不知道 免费VS专业 根本不是一个级别 ...

食品添加剂,小吃配方添加剂的再次探讨

食品添加剂,小吃配方添加剂的再次探讨

食品添加剂,小吃配方添加剂的再次探讨 本站在这帖子中已经写的很清楚, 添加剂的作用是:防腐,抗氧化,着色,增稠,稳定 ...

根据具体斤两做菜只会误导国人??

最近有一网友发了一个新疆小吃没加斤两,导致新疆本地人网友都无法做出。我说他:你没具体斤两没人能做出。。 他马上反驳说: ...

七大反盗版措施+三类人斩立决!

1.大量卧底内线严查内鬼![/backcolor][/backcolor][/backcolor][/backcolor]本站会经常派出大量卧底内线,窥探有没有内部会员盗 ...

业余VS专业,不是几句话的问题

业余VS专业,不是几句话的问题

业余VS专业,不是几句话的问题 我曾在宾馆酒店工作多年, 对食品雕刻也研究很长时间,不敢说是食品雕刻专家,但起码不会在幼 ...

餐饮培训,小吃培训 是不是需要别人理解?

餐饮培训,小吃培训 是不是需要别人理解?

有人会说,理解是相互的,那肯定彼此双方要多一份理解。 我和朋友常说:这世界哪有那么多理解? 没人亲身经历过你的事,所以 ...

五香熏鱼 不正宗?

有人看到本站发的 五香熏鱼做法开始 提建议(开始喷)了。 http://www.chu6.com/thread-35536-1-1.html 本站的 五香熏 ...

学餐饮技术,小吃技术前的两个“一定”

第一个一定: 一定要多问问自己的朋友和父母 朋友和父母第一句话保证是:不会是骗子吧,千万别买。 听到这话你把本站删除 ...

同样的小吃配方,为什么有的人当成宝,有的人当成草

同样的小吃配方,为什么有的人当成宝,有的人当成草 同样的小吃配方,有的人能用来投资十万甚至更多来开店,有的人把小吃配方 ...

嚼人耳根对己无益。 真相总有拨云见日那一天

嚼人耳根对己无益。 真相总有拨云见日那一天 我前两天写过, 我遇到一种性格的学员, 要求“试味”的客户 就近到他 ...

做小吃控制成本高低的问题

有的会员说熬大骨汤用 大火熬,熬3-4小时左右就好 了。 另外一个会员说: 你再告诉他,熬完再煮下面筋,最后下点羊血, ...

专业和业余的区别

有人说,很多做菜的技术网上能搜到 答: 其实说这话的人完全是个外行 愣头青。 好比有人说,网上免费的电影有的是,为啥 ...

鼠标坏了就要怒砸整个电脑?

如果你的电脑是花了七八千配的,运行速度那是没得说, 但有一天鼠标不听指挥, 你就来一句:啥破电脑,我砸死你! 直接把整个 ...

买烧腊秘籍 送VIP?

有的人看到本站写的 购烧腊秘籍 书免费送给VIP ,然后和本站索取VIP。 我说 购烧腊秘籍 书免费送给VIP 和 购烧腊秘籍 ...

本站鼓励 受过伤害的朋友,一棒子都打死

本站鼓励 受过伤害的朋友,一棒子都打死

我以前说过很多这样的事,很多网友在有的地方学小吃技术,餐饮技术,吃亏上当了,然后上演竹竿惊魂,一竿子都打死,谁也不信了 ...

他们并没恶意,只是喜欢逗你玩罢了

有学员说: 我做好了,一定去感谢你。 我说: 不是图你回报,是为了尽职尽责。 他说: 那不行,我信佛的,我说到做到。 我说, ...

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