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【厨艺交流网】»厨师论坛首页 › 酒店菜品 › 【餐饮配方】 › 十里香卤 学习宝典
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楼主: lincken

十里香卤 学习宝典

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发表于 2008-6-8 21:53:12 | 显示全部楼层
首先谢谢你能传这么好的帖子，我想问一下，你说的要卤30-50分钟，我的怎么20分钟就熟了。你是说的用老一点肉吗？
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发表于 2008-6-8 21:55:05 | 显示全部楼层
卤东西把里面放点十三香会影响卤汤的颜色吗？
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发表于 2008-6-14 14:32:34 | 显示全部楼层
不错啊,一定要弄点尝尝.
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发表于 2008-6-21 13:34:19 | 显示全部楼层
不错啊,一定要弄点尝尝.
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发表于 2008-7-4 23:22:02 | 显示全部楼层
学习学习[s:2] [s:2]
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发表于 2008-7-15 15:19:35 | 显示全部楼层

呵呵额！

好象和你那要积分的帖子一样！
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发表于 2008-7-25 21:06:04 | 显示全部楼层
卤料 就不说明了吗 ?
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发表于 2008-9-9 07:09:15 | 显示全部楼层
和净土的肯定差好多[s:20]9
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发表于 2008-9-9 09:21:31 | 显示全部楼层
好好好
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发表于 2008-9-26 15:27:31 | 显示全部楼层
[s:2] [s:2]
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发表于 2008-10-9 17:20:08 | 显示全部楼层
没有卤料的配方呀
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发表于 2008-10-13 17:45:11 | 显示全部楼层
喜欢的美食。
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发表于 2008-10-20 03:07:33 | 显示全部楼层
我顶支持[s:25]
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发表于 2008-10-24 08:58:52 | 显示全部楼层
谢谢楼主,好好学习
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发表于 2008-10-25 20:54:54 | 显示全部楼层
好贴要顶
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发表于 2008-11-19 12:55:34 | 显示全部楼层
学习了　　说的比较全面　　不知道效果怎么样
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发表于 2008-12-1 21:07:45 | 显示全部楼层
顶，学习！！
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发表于 2008-12-2 00:34:44 | 显示全部楼层

回复 1#楼位置 lincken 的帖子

努力学习  刻苦学习[s:5] [s:5]
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