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【厨艺交流网】»厨师论坛首页 › 酒店菜品 › 【餐饮配方】 › 刚学到到的让面的卤汤的更香的办法
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楼主: lvydos

刚学到到的让面的卤汤的更香的办法

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发表于 2010-3-28 07:49:35 | 显示全部楼层
看一看学一学
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发表于 2010-3-30 00:12:40 | 显示全部楼层
学习，学习！
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发表于 2010-3-30 01:46:16 | 显示全部楼层
这办法好吗？可以试试！
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发表于 2010-3-31 11:43:09 | 显示全部楼层
好东西，谢谢分享
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发表于 2010-3-31 13:07:29 | 显示全部楼层
回帖学习,谢谢楼主贡献!
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发表于 2010-3-31 22:13:45 | 显示全部楼层
pjfgpopo的做法
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发表于 2010-3-31 22:49:52 | 显示全部楼层
值得学习
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发表于 2010-4-6 13:40:28 | 显示全部楼层
有价值，已收藏了，建议净土多给加点分，原创帖子要大力顶
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发表于 2010-4-6 15:27:23 | 显示全部楼层
哎呀正找着呢
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发表于 2010-4-6 21:21:00 | 显示全部楼层
看看好不好
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发表于 2010-4-6 22:45:38 | 显示全部楼层
这个帖子看着有含量。酱料加点鸡油或其他动物油会比较好。
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发表于 2010-4-7 10:07:26 | 显示全部楼层
真是好东西吗
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发表于 2010-4-7 10:13:16 | 显示全部楼层
鸡油是好油
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发表于 2010-4-8 10:36:46 | 显示全部楼层
22222222222222222222222222222222
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发表于 2010-4-8 17:37:56 | 显示全部楼层
我也有个配方  呵呵  看看再说
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发表于 2010-4-8 17:41:43 | 显示全部楼层
同意啊 我用的是 素油 牛油 3；1  道理一样  更容易是面条带出调味滋味
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发表于 2010-4-10 00:55:50 | 显示全部楼层
好东西，谢谢分享
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发表于 2010-4-13 03:43:56 | 显示全部楼层
Smilies1 Smilies1 Smilies1
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