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【厨艺交流网】»厨师论坛首页 › 酒店菜品 › 【餐饮配方】 › 黄金卤汤[秘制配方]
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楼主: v凯旋v

黄金卤汤[秘制配方]

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发表于 2008-1-1 19:26:13 | 显示全部楼层
食盐放一斤会不会太咸，要知道很多卤水都只放一点的，或干脆不放，因为其他酱料已经有咸味了，如鱼露。
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发表于 2008-1-2 00:58:44 | 显示全部楼层
能不能提供一个使用这种卤料的菜谱阿
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发表于 2008-1-3 09:10:48 | 显示全部楼层
很好的方子我会好好研究的
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发表于 2008-1-6 22:56:05 | 显示全部楼层
好呀,很想试试
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发表于 2008-1-7 00:18:14 | 显示全部楼层
还可以过得去
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发表于 2008-1-8 02:30:04 | 显示全部楼层
一个字贵!我可没办法做得来了!
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发表于 2008-1-8 02:30:37 | 显示全部楼层
一个字贵!我有些材料只是听说过见都没见过
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发表于 2008-1-14 09:40:27 | 显示全部楼层
开眼了，有人做过吗？
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发表于 2008-1-16 00:58:27 | 显示全部楼层
看了N遍的东西了
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发表于 2008-1-28 13:34:35 | 显示全部楼层
好东西啊 呵呵 希望成功啊
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发表于 2008-1-29 21:55:34 | 显示全部楼层
好东西! 支持!
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发表于 2008-2-1 11:16:10 | 显示全部楼层
感谢老大的大方哦
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发表于 2008-2-1 14:36:47 | 显示全部楼层
好东西啊
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发表于 2008-2-4 19:06:12 | 显示全部楼层
不错啊,我做一次,试试看!
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发表于 2008-2-15 19:31:40 | 显示全部楼层
谢谢分享,支持[s:2]
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发表于 2008-2-22 10:19:51 | 显示全部楼层
怎么你们都这么厉害啊，会这么多好吃的做法
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发表于 2008-2-25 12:40:36 | 显示全部楼层
[s:4] 好东西。值得去学。想知道它主要卤怎样的材料好些
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fzqg
发表于 2008-2-27 14:12:16 | 显示全部楼层

顶!!

这东东吃起来怎么样啊
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