找回密码
 注册会员请点这里

QQ登录

只需一步,快速开始

厨六网最新帖子,最新回复
楼主: v凯旋v

黄金卤汤[秘制配方]

  [复制链接]
发表于 2008-8-25 11:00:48 | 显示全部楼层
成本太高了,材料也不太好找,难怪叫黄金卤肉呢,
发表于 2008-8-29 13:02:01 | 显示全部楼层
不错。不知道卤猪手好不好
发表于 2008-8-29 18:15:16 | 显示全部楼层
[s:21]3 我还是喜欢味美价廉的东西 咱老百姓吃的起啊
发表于 2008-8-30 22:01:45 | 显示全部楼层
我还是喜欢味美价廉的东[s:21]3 西
发表于 2008-9-5 11:56:04 | 显示全部楼层
我是新手,为了老婆孩子想自己做,那位大大可指点一下?
发表于 2008-9-11 15:37:52 | 显示全部楼层
一锅上千的卤汁[s:22]2 [s:22]2 没票票
发表于 2008-9-22 11:08:47 | 显示全部楼层

谢谢

收到,偶也去研究下
发表于 2008-10-5 06:36:39 | 显示全部楼层
调料:A广洲米酒,醪糟,食盐各500克,黄豆酱,胡玉美,蚕豆酱各250克,郫县豆瓣酱,南乳酱,秦国鱼露各200克.万字酱油,李锦记生抽各150克,蚝油800克,干尖椒100克,冰糖,美极鲜酱油各300克.
.万字酱油,李锦记生抽.美极鲜酱油各300克

要用这几种都得用啊?
发表于 2008-10-5 18:24:19 | 显示全部楼层
谁能告诉我这个贴真的神奇吗?[s:21]7
发表于 2008-10-13 18:02:49 | 显示全部楼层
喜欢的美食。
发表于 2008-10-13 19:07:14 | 显示全部楼层
的研究一下,学习中。
发表于 2008-10-14 01:14:09 | 显示全部楼层
不知搞出来的是什么地方的口味啊???
发表于 2008-10-16 16:25:05 | 显示全部楼层
楼主的秘方说的详细点就好了。这样让人看的不太明白啊。
发表于 2008-11-10 23:26:06 | 显示全部楼层
呵呵 照这个方子起卤水 大概要900rmb 不过这个方子确实不错 卤出来的金黄色 很养眼
发表于 2008-11-12 10:02:07 | 显示全部楼层
确实是好东西!就是有些香料没听过,也不知道有没有卖的
发表于 2008-11-24 21:40:31 | 显示全部楼层
这个配方如果改成家用可以吗
发表于 2008-11-25 13:12:48 | 显示全部楼层
很期待
发表于 2008-11-28 23:43:08 | 显示全部楼层
人间净土,好样的,多多给你学习[s:60]

本版积分规则

QQ|手机版|小黑屋|网站地图|联系我们| 厨师交流网_厨师网_小吃配方破解_小吃培训 ( 鲁ICP备17008926号-6 ) |网站地图

鲁公网安备 37068402000292号

|

GMT+8, 2025-9-10 09:42 , Processed in 1.383095 second(s), 18 queries , Gzip On.

快速回复 返回顶部 返回列表