串店师傅教你怎么入门（这也叫烧烤？？！！）

langzai · 发表于 2008-5-12 21:49:24

这样的讨论很有必要，有助于大家提高业务能力。

liujiachao · 发表于 2008-5-16 19:50:19

[s:22]
本人菜鸟一个!
看你们发的帖子不是很明白!
要多多学习!
有这么多烧烤师傅帮忙,我太高兴了

zgfclx520 · 发表于 2008-5-22 15:26:19

高手很多，互相切磋就好，自己认为自己是高手，在不同的地域有不同的口味需求，所以二位不用争什么高下，都互相交流呗呵呵，借鉴别人的经验和配方，完善自己的产品才是王道！！我虽然不是开店的，但是我做烧烤也有10年了，有兴趣的来我博客看看吧[url]http://blog.sina.com.cn/zgfclx520[/url] 里面有些配方都是转的，和自己写的简单的，真正自己的密料我也不会放到网上的呵呵，大家有兴趣就去看看吧，多是我烧烤时候的图片

5127 · 发表于 2008-5-28 00:09:34

看得口水都流了

liummmwww · 发表于 2008-5-28 19:05:49

高手过招,各有各招式.但有些人吃东西品味不相同,有吃重的,有吃老的,做得科学营养他反而说不好吃,毕竟是烧烤.根据地方不同味道是多样式的

mikezhang80 · 发表于 2008-5-30 09:33:46

[s:4] 高手对决厉害佩服 [s:19]9

albb-zx · 发表于 2008-6-3 22:40:12

我们都来捧场呀

未来厨神 · 发表于 2008-6-7 13:35:47

这样的讨论是好的，我强烈支持。

未来厨神 · 发表于 2008-6-7 13:38:13

我个人认为交流是好的，没有谁第一，都有自己的看法。不要伤了大家的热情。

xdx1970 · 发表于 2008-6-13 13:45:57

真的精彩呀

majun · 发表于 2008-6-13 21:55:01

太好了我非长喜欢

weijm · 发表于 2008-6-15 00:10:57

在我们这一般烧烤的肉都不腌，就是烤干点水分后就撒各种调味料和香料，香料一般用辣椒粉、胡椒粉、孜然粉

shtaohai · 发表于 2008-6-18 00:28:05

不错的分析, 好好学习..............................

zhourui · 发表于 2008-6-22 11:50:10

真的精彩呀两位继续

99palmer · 发表于 2008-7-3 21:59:22

真是火爆又精彩的讨论啊，学习到很多东西，受益匪浅。
谢谢双方了！！
[s:2]

川菜-香飘远 · 发表于 2008-7-5 19:36:14

此贴可称做经典、

我的兔兔 · 发表于 2008-7-7 11:08:20

[s:2] 高手过招啊~~呵呵，绝对的精彩~

纯洁的克林顿 · 发表于 2008-7-8 08:48:17

这样的辩论精彩，真的长知识啊！

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