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【厨艺交流网】»厨师论坛首页 › 酒店菜品 › 【餐饮配方】 › 使卤水飘香秘密
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楼主: 食客

使卤水飘香秘密

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发表于 2009-3-12 19:30:03 | 显示全部楼层

11

Smilies11
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发表于 2009-3-12 22:20:32 | 显示全部楼层
新手来的.请多指教
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发表于 2009-3-12 23:49:33 | 显示全部楼层

看看！！！！！！

看看！！！！！！
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发表于 2009-3-13 13:32:42 | 显示全部楼层
谢谢，我看一下
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发表于 2009-3-14 01:09:24 | 显示全部楼层
顶!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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发表于 2009-3-14 10:09:47 | 显示全部楼层
Smilies49
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发表于 2009-3-14 15:18:24 | 显示全部楼层
fghghj
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发表于 2009-3-14 18:00:26 | 显示全部楼层
謝謝寶貴經驗提供
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发表于 2009-3-14 18:07:47 | 显示全部楼层
想請教樓主  
所謂的料包的配方是否純正  標準在哪  
是不是各鹵水的料包配方要按照下鹵的材料而有所不同
可否實際舉些例子或是提供些經典的配方
請賜教  謝謝
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发表于 2009-3-14 19:24:03 | 显示全部楼层
Smilies39 Smilies39 Smilies39
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发表于 2009-3-14 19:47:54 | 显示全部楼层
我要看看
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发表于 2009-3-14 22:29:23 | 显示全部楼层
好呀！学习学习！
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发表于 2009-3-15 06:21:31 | 显示全部楼层
谢谢给我机会学习
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发表于 2009-3-16 10:53:08 | 显示全部楼层
Smilies21 Smilies21
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发表于 2009-3-16 11:41:17 | 显示全部楼层
新手来学习一下,谢谢!
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发表于 2009-3-16 12:41:55 | 显示全部楼层
ding  呵呵！我是新手
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发表于 2009-3-16 13:59:57 | 显示全部楼层
学习学习
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发表于 2009-3-16 20:27:17 | 显示全部楼层
Smilies22 倒，竟然是添加剂啊，服了
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