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密制叉烧肉

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发表于 2008-9-4 18:47:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=magenta][b]盐.白糖.(比例是2—8)味精(少许)生抽(少许)美极鲜(少许)玫瑰露酒(少许)海鲜酱(3/1瓶)柱候酱(半瓶)蓝乳(1快)叉烧酱(3/2瓶)磨豉酱(3/2)瓶 花生酱和芝麻酱(适量)鸡蛋(2个)干葱.洋葱.大蒜.小香葱.香菜.               把调料放在一起用力揉出了香味在加瘦点的五花肉淹3个小时就可以烤了[/b][/color]



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发表于 2008-9-19 22:18:06 | 显示全部楼层
[s:8]
发表于 2008-10-21 15:58:43 | 显示全部楼层
谢谢!非常好 改天在家做点先
 楼主| 发表于 2008-11-22 22:22:35 | 显示全部楼层
是广东的一道菜我在餐厅里做过了
发表于 2009-6-22 11:24:49 | 显示全部楼层
挺详细的配方,谢谢。

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