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泡泡

有没有 教水果拼盘的教程啊？  或者简单的装饰 的制作  我是初学着 想学习学习 谢谢斑竹和 哥哥们帮忙

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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人间净土

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对照着图。切割就行了。还想怎么弄？呵呵
/dahan

lin1022

哈哈！~好一个“照图切割”！~一句话道出我们这一代厨师的成长过程是多么的艰难！~

泡泡

真深刻 谢谢了

lin1022

不用谢1`回头多谈谈心得大家一起交流了就OK，祝你成功1`