请教个问题

521vinson · 发表于 2006-11-15 19:30:32

在职业学校学烹饪好还是在技校好啊?

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？厨六网耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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人间净土 · 发表于 2006-11-16 09:24:24

其实社会大学学最好，呵呵。

当然如果你想进修想选哪个，这我们又如何评价呢？
就象你问好人多还是坏人多一样，我们无法回答。
技校还是职业学校，也有好的坏的。

岁月无情 · 发表于 2006-11-16 12:30:11

学校，只能给你最基本的东西，，要想有真实的本事还是在社会上才能学的到的

烹饪艺术 · 发表于 2006-11-16 18:23:18

诶，怎么说呢，现在的学校就那样，没上过的人还好，上过的就知道怎么回事拉，技校前几年还可以，一万多带个户口出来，（那时候人们想法转成城市户口），带安排工作，到2000年就不行拉，城市户口没什么好处，我03年上的技校，两年制，花拉1万3大洋，没带户口（城镇户口没好处，，在村里俺还有一亩三分地拉，呵呵，等实在不行拉，回去种地啊，呵呵:'(个人意见）还有分工作，学校找个饭店把你分进去，里面好坏自己去体验，全靠自己奋斗拉，诶其实现在的社会，要是有关系，一句话，进哪哪大饭店，当然那只是别人能帮的，进去后还要靠自己拉，个人的一点建议，要是有关系的话，建议不要上技校，要是上的话学个短期，3各月，几千快，拿个中级证就好，个人意见，

[ 本帖最后由烹饪艺术于 2006-11-19 18:49 编辑 ]

521vinson · 发表于 2006-11-16 20:23:11

谢谢啦我会考虑大家的建议的

baishixueyi · 发表于 2006-11-19 22:59:01

别上技校 =上当。。。有感受，。什么也学不下的，。听我的
有钱还不如拜个好师傅呢。，。，。，。

烹饪艺术 · 发表于 2006-11-20 19:10:23

听你这样说，也是过来人啊

521vinson · 发表于 2006-11-20 21:09:59

技校怎么了难道有什么黑幕?

baishixueyi · 发表于 2006-11-20 22:51:21

我98年上的技校3个月，。，上午讲理论，。下午刻画，。要不就是切面，。。呵呵
考试的时候都不用自己上理论考试，。都把答案望黑板上写
挖空心思骗你钱可气可恨也

521vinson · 发表于 2006-11-23 18:58:31

.....这么黑这能学到点什么啊

dongxiansheng · 发表于 2006-12-20 00:44:48

技校其实也好处的
当然我觉得弊端多与好处
例如毕业让你传菜啦
还又里面只讲伦理而实践的机会小

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