帮学员开店

fangsan333

  前几天去浙江省杭州市帮一个学员开店，所有的照片和文章我都在我的空间上发布了，来回复制太麻烦，大家有时间就看看。另外还有几种烧烤设备，有新的碳烤无烟设备。
http://417400505.qzone.qq.com/

[ 本帖最后由 fangsan333 于 2008-12-20 12:30 编辑 ]

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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fangsan333

口味及选料：正宗的肥肠粉选用的是上等红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒等原料，锅汤则是用肥肠、猪骨头等以及多种佐料熬制而成。红油飘香，霉干菜、榨菜末星星点点，炒黄豆焦黄浑圆。粉条糯软，满口留香。夹　　起颤巍巍的肥肠送入口中，只觉卤香细腻，滑爽耐嚼。

做法：先将泡好的红薯放进沸腾的肥肠汤锅里来回荡几下，捞起来后倒入已放好肥肠和调料的大口碗里，最后从汤锅里舀一大勺沸汤沿粉丝浇淋下去，再往碗里放几粒花生和几抹葱花即可。

huangtengzj

请问你帮开店要多少加盟费?

都教那些技术

[ 本帖最后由 huangtengzj 于 2008-12-19 14:43 编辑 ]

fangsan333

具体事宜请询问管理员人间净土~~~~

人间净土

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这里有介绍

unitue

夏天我就去報名

djamxl518

呵呵 顶一下