真心求教夜市摊的油炸品种，铁板烧！！

xzg1977xzg · 发表于 2011-5-16 10:39:34

小弟在一家也是大排档上了一个摊位，只能卖铁板烧和油炸了的食品。现在没有什么特色，真心请教大家有什么好的建议，，，，，那些好卖的品种，能具体介绍下最好了，最好有详细制作过程，，，，谢谢大家了，。，，，，

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chenss · 发表于 2011-5-16 14:26:47

我这有口口香内部资料,你要否.

左吉 · 发表于 2011-5-16 16:24:35

。。

shenbom · 发表于 2011-5-17 13:15:06

你是使用小吃车吗?都有什么加盟技术了!还是不满意那些技术!

依然沉沦 · 发表于 2011-5-17 14:05:38

坛子里面不是有2000小吃技术么还有净土前段时间出的烧烤资料都不错你可以看看的

xzg1977xzg · 发表于 2011-5-19 15:48:08

5# 依然沉沦 需要一些在大排档能做的特色品种。。。。。比较有卖点的。。。。

xzg1977xzg · 发表于 2011-5-19 15:50:32

不能做烧烤，只能做油炸的食品，现在只有炸鸡翅，和烤鱿鱼，两种。有点单调，在大排档有点品种少了。。。有什么特别的品种能上的，给个好的建议。。。。

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