卤汁烧大排

lyh1666

主料：肉排 6块 大蒜 8瓣 青葱 2棵 生粉 适量
配料：盐 生抽 糖 胡椒粉 料酒 蒜汁 鸡粉
卤汁烧大排做法：
1.葱切段肉排用厨房纸吸干水份，用刀背拍松，加入盐，糖，胡椒粉，料酒，蒜汁，生抽腌20分钟
2.裹上生粉静置一会，炒锅放油烧7成热，把排骨炸成金黄捞出
3.锅留底油烧4成热，加蒜瓣青葱炒香，加肉排少许生抽和糖，水，一起烧5分钟即可
4.控干油后装盘，上撒芫荽末，一道美食即出笼

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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wuwu499

好像很不错喔!试试看
谢谢分享好料理喔

断刀

额
这样啊
这样的菜现在很普遍
也很受欢迎
欣赏了

光辉123

相信这菜家常可以用。鉴定完毕

lyh1666

断刀，你好！我的水平有限，但我是虚心交流的。尽我微溥之力，同时也向你学习。

qqq4126

感觉不错