求南充锅盔的制作

小面

哪位朋友可以告知一下南充锅盔的制作方法？

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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生活如歌

南充锅魁闻名川内，而现在最好吃的锅魁，是在传统锅魁技术上改进的南充方锅魁。其最大的特点就是酥、化渣，传统锅魁的特点是脆、硬。本人花5000元学习方锅魁技术，在家经营1月，生意十分火爆，无奈家庭变故，现欲3000元转让该技术，并赠送锅魁灶（价值1200元）、玻璃柜（价值800元），及所有其它打锅魁的工具及香料，所有灶、柜、工具全部为新的。本人的红油也是一绝（之前在站内发过红油制作的帖子），还有本人不加增筋剂而搅出筋道凉粉的独门技术，全部免费传授，学会并满意后才付钱。非诚忽扰！QQ：656587007

又见木棉红

锅盔到底是哪的特产啊？我在这见到有人打着“湖北正宗锅盔”的旗号，不过东西的卖相确实不怎么样，味道也一般