印度甩饼（正宗的印度人教的哦）

华宫859

以[font=Times New Roman]1000[/font][font=宋体]克面粉为例：[/font]
鸡蛋[font=Times New Roman]2[/font][font=宋体]个，酵母[/font][font=Times New Roman]7[/font][font=宋体]克，糖[/font][font=Times New Roman]65[/font][font=宋体]克，盐[/font][font=Times New Roman]8[/font][font=宋体]克，鲜牛奶[/font][font=Times New Roman]500[/font][font=宋体]克，蔬菜油[/font][font=Times New Roman]100[/font][font=宋体]克（分[/font][font=Times New Roman]2[/font][font=宋体]次加）[/font]
制作过程：将鸡蛋[font=Times New Roman]2[/font][font=宋体]个，酵母[/font][font=Times New Roman]7[/font][font=宋体]克，糖[/font][font=Times New Roman]65[/font][font=宋体]克，盐[/font][font=Times New Roman]8[/font][font=宋体]克，鲜牛奶[/font][font=Times New Roman]500[/font][font=宋体]克，蔬菜油[/font][font=Times New Roman]50[/font][font=宋体]克倒在一起和匀倒入面粉中拌匀，加适量的温水在拌匀，上面加剩下的[/font][font=Times New Roman]50[/font][font=宋体]克蔬菜油封，盖上盖醒[/font][font=Times New Roman]20[/font][font=宋体]分钟，取出做成一个个胚子，就可以擀制了。[/font]

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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janeai623

好贴就要顶

半刀

蔬菜油100克是什么？

gggjh_6505

学习了

艾瑞克

印度耍饼是不是就是印度飞饼？还不错。

zhang910

用这样多的牛奶 难道做稀粥

jslr890

谢谢你的分享

dahanmsn

谢谢学习了