哪位大师能告诉我荷叶蒸饭如何做?千谢万谢!

chenry

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人间净土

对你严重警告一次......你问个问题要发表 数不过来的主题.实在另人可气!!!/shengqi
下次绝对不允许这样!!/xian



荷叶蒸饭

【原料】

大米500克，猪油100克，猪瘦肉200克，虾仁150克，油30克，胡椒粉3克，料酒、精盐各5克，淀粉10克，荷叶50克。

【制作过程】

1、将大米淘洗，加入猪油和适量水，上屉用旺火蒸熟，取出晾凉，拌入精盐、胡椒粉调味；

2、将猪肉切成丁，加油、精盐、料酒、胡椒粉炒熟，掺入淀粉成馅，然后将饭、馅拌在一起，用荷叶包成包袱状，上屉用旺火蒸约5分 钟熟透即可，取出揭开荷叶即可食用。

大料市场能买到荷叶.

chenry

谢谢大师啦!

人间净土

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