酒鬼花生关键配方！！！

woaizangao

酒鬼花生关键配方！！！[size=7]最关键[/size][size=4]的是：[/size]
[size=7][/size]
[size=7][color=red][b]钙[size=4]浓度5％左右，85度热泡！（浸泡时间随温度调整，温度高时间就短点，钙可以用氯化钙、乳酸钙等），然后再烤，或者旋转锅炒，绝对脆！硬！香！[/size][/b][/color][/size]

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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hyojo

酒鬼花生  没吃过 这个花生是用来做什么的？？这就是个菜么？？

netkanser

谢谢分享```

06111

[s:2] ~~~~~~~~~~

SS3SS7

弄个分解动作行吗[s:20]4

喜闻乐见

学习了又u呵呵

jjs8577

谢谢，学习！！！！！！！！！！！！[s:18]

mada

不错的，这个花生好吃。

xinbai2001-1981

我还以为是油炸的呢 无知了让大伙儿见笑

wuyijiu

试试看，就是有点不方便了，设备不全，烤的东西不知准备用什么来烤。

jiefu5688

简单易学。好东西

学厨００７

不错的，这个花生好吃。

LJWM

酒鬼花生的脆就是用钙水浸泡过的[s:2]

dadao

谢谢分享有时间try下

gaofeng799

不错的，这个花生好吃。

woxuechuyi

不详细啊！