大家都用哪个牌子的生粉

人生随想

大家都用哪个牌子的生粉  效果怎么样

听说最近出了 勾芡粉了

专门用于勾芡的 保温 亮度粘稠度都很好
不知有谁用过了

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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未注册用户

我那好象用风车牌

缤纷乐海

风车牌，菊花牌都有用

博厨魔法师

一直都用飞车的

博厨魔法师

[i=s] 本帖最后由 博厨魔法师 于 2009-9-2 15:07 编辑 [/i]

一直都用风车的

默默等待

风车牌的番薯 粉好用

菊下楼

谢了知道了是哪产的啊

thomasliu2424

我用的是碧港牌的 挺不错的 你们可以试试

经典

我觉得顶一牌好一点！

ZML

生粉又分为三种；绿豆粉，马林薯粉，和小麦芬，每一种的吸水度都不同！！掌握好它的属性用什么生粉都一样！