前段时间考了个工商联的 厨师证

管理员人间净土

一提起厨师证，很多人都会嗤之以鼻，觉得这玩意根本没用，就是个摆设： 厨师只要有能力会做特色菜，甚至有配方，会经营能赚钱就是了，有没有证有啥用呢？我工作这么多年没有厨师证还不是照样挣钱？


其实，有了厨师证作用还是挺大的。
1.求职就业（最常用） ，看证发工资
连锁餐饮、酒店、烧腊档、酒楼招聘时，优先录用持证者
同等经验下，薪资普遍高 10%–30%
应聘主厨、厨师长、技术主管时，是重要加分项
外卖，直播餐饮，私厨，团餐，学校 ，企业食堂，普遍认可。

2. 开店创业（烧腊档，餐饮必备）
办理食品经营许可证、卫生许可时，作为专业技术资质证明。
门店宣传、加盟招商、招投标时，提升可信度与品牌形象。
入驻抖音、快手、美团、饿了么等平台，部分类目要求提供技能证书

3. 职业晋升与评级
后厨从打荷，切配，炒锅，主管，厨师长的晋升依据
企业内部技术评级、涨薪、评优的硬指标
参加行业比赛、技能交流、技术认证的入场券

4. 其他实用场景
涉外餐饮、国际交流时，行业能力证明
部分地区技能培训补贴、创业扶持可作为参考材料

5.提高信任度，有面子
以前总是有人问我：“你做厨师这么多年，是啥级别，面对这样的问题我总觉得很为难，后来自己想想也是，别人都知道现在干厨师也是有级的。
等我考了厨师证，现在如果有人问我，我会毫不犹豫的告诉他：我是高级技师（高级厨师）。说出来绝对不丢人，因为我的资格国家承认，也是正当的职业。

6. 好养老
国家对高技术人才都有一定的补贴。厨师也是一门青春饭，年轻可凭力气挣钱，可是老了就不行了。
如果你在做厨师的时候通过劳动部门办了证，并且不断升级。按照国家规定办了养老保险或者社保的，到了六十岁拿着高级技师证就可以享受国家对高技术人才的技术津贴。

7. 响应国家政策
国家劳动部几年前就提倡持证上岗。厨师证就是我们厨师最重要的身份证明。

8. 便于发生劳动纠纷时使用。
曾经有一位朋友接手一家大场子厨房工资好十几万，但是好景不长老板以生意下滑辞退了整个厨房班子，并且以厨师手艺不好影响了生意为由拒绝发工资。
最后厨师长只好带着一帮兄弟申诉到劳动部门，劳动部门要求厨师长出示所有厨师的证件，然后进行调解，可是整个厨房就没几个人有厨师证的，大家可以想想结果会是什么样？劳动部门是维护劳动者的利益的专业机构，可最后劳动部门也无能为力，因为你没有厨师证就说明你不是专业厨师，这场官司最后还是劳动部门强制执行，老板才以极少的工资打发了厨师长，全部按厨工结算工资。



9 其实这个证还大有作用，即便你不出国的情况下。这里就不便多说。。。否则你觉得 笔者腾这个做啥呢。


需要注意的是：
市面上很多人给你办厨师证，其实是 他自己成立的网站，自己印刷的厨师证。
你扫描二维码也只是他自己的网站认可你的厨师证，国家单位没有认可的。
就好比 张三给你办的厨师证， 张三认可你， 但是全国没一个人认可，有啥用呢？ 张三再认可你，再夸奖你，也没啥用。
我认识好几个朋友，他们就是办了这么个自嗨的假证，浪费时间浪费感情，浪费金钱。
我还加过号称给你办~证的人，对方 开视频说一大堆 瞎话，无非是给你一堆的承诺，竟然收费1000多，让你办他自己印刷的假zheng。

工商联厨师证至少是：

国家单位认可你这个工商联厨师证，国内正式场合一般都认可。 但是 出国时，就不认可你这个工商联厨师证了。
移民局，劳工局 通过 人社劳动局厨师证 用来核实你 “是不是真厨师”。
当然了，一旦出国后，很多老外大老总也根本不懂， 他认为你有了 国家认可的  工商联厨师证 也是非常牛掰的。

我建议是，如果有时间，可以直接考个 人社劳动局的厨师证。
我因为人社厨师证考的时间太早， 1998年考取，也就是老厨师证，现在根本联网查不到。
关键还搞丢了，要补新证？ 不仅需要登报 遗失声明，还需要查档案等繁琐操作。
即便拿着老证，联网查不到的证，你让网络对面的人，怎么相信你说的话呢？
所以今天才逼不得已 再重新考个 相对容易过 的 工商联厨师证。


我考试时的故事：

1.我以为电脑装摄像头可以答题
结果发现电脑摄像头根本没办法去答题，你根本就点不动，最后折腾了很久，只能手机去答题。

2.他是提前给你一堆题预习的，但是考试的题也有很多你没有预习的题。
我以为 以我的水平，不进行任何预习都可以考过，但是一考试的时候就惊呆了，很多题都做不出。 当年我职业中专学了3年烹饪，理论那可是杠杠的，20多年后的今天，竟然大部分题都不会了。
只能趁摄像头看不到的地方 搞点小动作。



如果你想要办理一个  正~宗 工商联厨师证  
可以联系站长 ，微信tangxuen


优点 缺点 都和你说过了，站长至少可以保证：

1.   真实的工商联厨师证，国家官网可查。https://kaoshi.gslhr.org.cn/

2.   辅导你怎么尽快考取，从考到下证 需要一个月左右。

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