精武鸭头鸭心鸭翅

fallfavor

我正在做精武鸭脖，是新手，买的其他配方，送的精武鸭脖的配方，不过后来才发现配方是假的。所以自己一直在尝试，已经做了一锅老汤，煮了一锅鸭脖子，口味欠佳。我想问下，鸭头鸭翅鸭心，这些东西要不要腌制和汆水呢？

版权声明

1、转载或引用须注明:厨艺交流网www.chu6.com

2、投稿,友链,合作,建议 等事宜联系管理员 QQ/微信同号329209338

你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

唯一网址: https://www.chu6.com/thread-10093-1-1.html

pp340223

正在关注

fallfavor

有没有人奉献一下？~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

百百千

不用  直接煮