葱烧海参《鲁》

烹饪艺术 · 发表于 2007-3-20 14:12:34

:D

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？厨六网耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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zhangxiaozhe · 发表于 2007-3-20 16:17:07

顶~````````这可是高会长的代表菜哦，，呵呵！

博厨魔法师 · 发表于 2007-3-20 22:59:22

请问：你选用的是哪儿的海参，辽参吗？

烹饪艺术 · 发表于 2007-3-21 21:28:43

不是辽参，辽参价格梢高，本菜卖78元，拉冈盐的，以前用猪婆

博厨魔法师 · 发表于 2007-3-21 23:07:44

哦
也不错
好东西

当我遇上你 · 发表于 2008-8-9 22:20:04

请问这道菜怎么做

725148 · 发表于 2009-5-29 19:53:02

kab kan

725148 · 发表于 2009-5-29 19:53:35

kan kan

四海一家人 · 发表于 2009-10-19 03:44:28

味道一般，不能多吃

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