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泡椒烤鱼

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发表于 2008-7-16 18:40:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
教学之中没有什么可以用来搭配的配料。就随便搭配了下,大家就撮合着看吧
管家在于烤鱼,鱼在烤制过程中油是不可或缺的调料。香料就要根据自己当地的口味来调节了。
四川有诸葛烤鱼,在我们河南也有信阳烤鱼,当时现在的信阳烤鱼效果不如从前了,很遗憾,没有什么创新。
泡椒烤鱼副本.jpg
处理好的鱼1.JPG
然后在托盘里加汤副本.jpg
腌制青鱼副本.jpg


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发表于 2008-7-17 01:52:04 | 显示全部楼层
好功夫[s:19]9 [s:19]9 [s:19]9
 楼主| 发表于 2008-7-17 12:22:32 | 显示全部楼层
图片所照的烤制过程是信阳烤鱼。
发表于 2008-7-28 21:52:54 | 显示全部楼层
好贴,支持,有空得试一下。
发表于 2009-1-16 16:35:19 | 显示全部楼层
Smilies6 Smilies6 Smilies6 Smilies6 Smilies6 Smilies6 怎么没有烤鱼的酱啊?怎么做啊?谢谢
发表于 2009-2-14 12:44:44 | 显示全部楼层
好有食欲的图片,多谢楼主。
发表于 2009-2-14 15:47:28 | 显示全部楼层
怎么没有具体配方啊;;;谢谢Smilies11
发表于 2009-8-28 14:19:31 | 显示全部楼层
欣赏了,感谢哦
发表于 2009-9-28 11:41:18 | 显示全部楼层
做得不错

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