这个香料叫什么啊

pichuanwen · 发表于 2012-7-12 09:48:42

这个很熟悉，叫什么名字，哪位可以告诉我，谢谢了

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bin_bin4512 · 发表于 2012-7-12 11:31:13

栀子!!!!!!!!!!!!!!!!

梁晓风 · 发表于 2012-7-12 14:15:34

香果，、、、、

小猪哼哼 · 发表于 2012-7-13 04:15:49

这个是：金樱子

wangguangdong · 发表于 2012-7-13 12:08:42

这是栀子

zaza1314 · 发表于 2012-7-13 14:54:39

香砂而已

9920214 · 发表于 2012-7-14 11:48:53

本帖最后由 9920214 于 2012-7-14 11:50 编辑

黄栀子，上黄色用的，一般用在卤菜上

luminglian · 发表于 2012-7-15 10:42:24

在广东上叫黄之子.在我的认识上,它的作用:用来上色.它泡出来的水是黄色的,.它的味道不是每个人都能接受
!卤水当中有用过

fangsan333 · 发表于 2012-7-16 06:59:59

正宗的栀子，栀子花开的栀子。香砂比它要园，另外棱条比它要多点，颜色比栀子要深点，大家注意好识别。两种香料的用途不一，栀子主要是增色用。

fengzhuang · 发表于 2012-7-16 14:40:24

栀子花开的栀子，栀子主要作用是增色，增黄色，在卤水中不重要，老卤都不用

断刀 · 发表于 2012-7-17 23:49:53

黄栀子，有刺，香沙有皱纹

pichuanwen · 发表于 2012-7-20 15:47:39

感谢大家了，祝你们开心

こ栤唥↖佳楠 · 发表于 2012-7-21 16:41:30

栀子还有另一个用途手脚呙出金包用栀子加一个笨鸡蛋一头独头蒜加栀子捣成泥包在伤处几日痊愈
哥们因为打架受伤朋友给的偏方真管用

找个知己难 · 发表于 2012-7-24 11:51:18

zaza1314 发表于 2012-7-13 14:54
香砂而已

香砂比这个轻，比这个颜色浅

找个知己难 · 发表于 2012-7-24 11:54:14

梁晓风发表于 2012-7-12 14:15
香果，、、、、

香果是那种圆圆的，灰色的，结构紧密，和大拇指头肚差不多大小的

小豹子 · 发表于 2013-5-13 18:14:56

是什么哟

802100 · 发表于 2013-7-11 16:07:06

黄栀吧，上色用的

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