法式局鸡！！的制作方法

西方魔力 · 发表于 2007-12-7 23:03:53

鸡1只（2斤）    蒜茸3两什香草10克百里香10克法芥15克糖10克油1斤  盐。味精。鸡粉适量！
制作方法：
1  将鸡宰杀后对半开成2块把上面的材料放在一起调好味后淹3个小时即可！！
2  淹好就放在局炉局45分钟边局边看是否上色和成熟度！！
  3  颜色到了看好成熟度差不多了就好出

记出不要没看好焦了！！！
小弟第一次发帖不好不要见怪！！！！

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？厨六网耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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我饿人 · 发表于 2008-1-7 18:57:39

[s:2] [s:2] [s:2]

chenkaijing · 发表于 2008-1-11 23:06:01

[s:22]1 有上进心就行法芥是什么香料

lichao9339 · 发表于 2008-1-12 16:28:29

多多学习好给老婆作饭呵呵
[s:7]

treeinfall · 发表于 2008-4-1 21:33:12

[s:2] [s:2]

笨木偶 · 发表于 2008-4-7 21:23:41

没炉局咋办，[s:8]

14148326 · 发表于 2008-4-12 01:00:26

法芥是西餐的一种调味品

相当简单 · 发表于 2008-4-19 08:59:49

法芥是什么香料--------黄芥末

5889056chen · 发表于 2008-4-19 16:05:29

顶下`
学习[s:2] [s:2]

jkjj88882007 · 发表于 2008-4-30 11:04:35

[s:2]

xiejiajun · 发表于 2008-5-3 00:50:18

法芥是什么香料

liuchp85 · 发表于 2008-8-30 22:27:51

[s:22] [s:22]

lingfeeling · 发表于 2008-9-10 11:28:15

mustard

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法式局鸡！！的制作方法

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