全套单县羊肉汤配方 介绍

管理员人间净土

) P3 F: W! W: c  `单县羊汤肉的特点
7 A! Z/ P# ]9 b) g9 @2 |色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏
6 p# H% B1 l7 E/ j! p& ?
' Q; n( m, M, e# S' S% f3 k功效：健脑明目，适合老年人和神经衰弱者
3 C* I6 B+ r& H6 y健脑补血，适合病愈大不者。
: n: c1 P; {* E( S2 d; @8 e补虚壮阳，温中暖下。

4 }& ~- {( B# m, Z

《全套单县羊肉汤配方》包括：

, P( f7 f9 k, L! T, |: I9 D* E6 s1.羊汤熬不好的原因

4 Z" k& b( I' Q& \# M3 g2.单县羊汤的配方
1 u/ v/ ^6 H$ a3 c
; [1 o4 |( c' ^9 i4 S3.羊肉 羊龙骨的前期处理
! A. O1 y7 ?5 O. j) a
( D4 R2 |* L2 g4.熬汤第一步 原料下锅先手顺序
5 G6 w- N6 b' H; Z* R& f+ Z
3 |+ K7 K7 S8 V4 a$ ^% ~8 d5.冲汤补水和后期的细节
( c- C# n; d! H# s9 I" F
6.剩余羊汤的保存

7.羊杂的初加工方法

" F# b( i/ F7 l' Q* l% X; b3 {8.出锅粉（丁桂面）做法以及香料水做法
, z0 h5 M2 c& a; U  T. E
: a, h. b- U8 _# v: M1 N) \9.羊油辣子的制作
. T$ L& h: @5 O1 l' A2 u' k1 b
10.羊油在羊汤的重要性
! H# q. b) e; C& z
( {* b$ }# B, J' ~# y- Q$ ?! d11.市场上用的错误的方法

5 @$ n& [" m5 D$ B2 a# l8 J) y5 x; ]12.红汤羊肉飘香油的制作
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酒妹

酒妹

怎样下载啊

管理员人间净土

酒妹 发表于 2016-1-27 20:55
! |1 M: ]3 G* p& J. t1 n5 b: e怎样下载啊

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