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刀削面通常卖多少钱一碗,一份?如何定价呢?

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发表于 2016-12-10 15:24:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
刀削面通常卖多少钱一碗,一份?如何定价呢?

答:
各地物价不同,有的地方物价比较高,有的比较低,还有你选用的面粉品牌也不同。

刀削面加的多少不同:有的面馆加面条4两,有的加6两。

碗的大小不同:有的面馆选用大一些的碗,有的选小一点的碗。

还得参考对手的定价:有的商家定价偏高,有的商家定价偏低。定价偏高的是因为人家定位高端人士,比较高大上,人家有自己的受众群体。

你如果装修各方面都没人家的档次,就不要模仿人家高大上的定价。

按照现在的物价,一般都在6 -  12元 左右一碗,具体定价多少,你还得参考以上因素。




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