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爽口萝卜皮

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发表于 2018-2-24 20:26:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
爽口萝卜皮

一、主料及配料

苹果醋225克、白糖50克、生姜15克、柠檬1个、生抽20克、麻油15克

二、制作过程

首先我们找个容器,把白糖放入容器里面,倒入苹果醋225克,加入柠檬,生姜,生抽,麻油,放在一起搅拌均匀。

现在我们把萝卜皮放到里面,泡制48小时以后就可以食用。

我们萝卜皮是批量生产,50斤萝卜皮先杀下水,50斤萝卜皮,10斤糖,5小时之后冲掉糖分。

装盘即可,撒点黑芝麻,薄荷叶点缀一下。

这道萝卜皮成本3元,售价18元,利润达到90%,月销售1500份左右。 爽口萝卜皮



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