【厨艺交流网】

 找回密码
 注册会员请点这里

QQ登录

只需一步,快速开始

厨六网最新帖子,最新回复
查看: 3882|回复: 0

泡椒剁椒红油凤爪技术

[复制链接]
发表于 2021-4-6 07:25:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
泡椒剁椒红油凤爪技术,利用做剁椒的技术,大批量对外批发,工业化生产。
蒜香剁椒酱食材:色拉油120克、洋葱30克

***
制作流程:
置锅烧热葱炸香捞出,蒜冲水,放入姜,蒜炒出香味,大蒜不宜炒太久,放入剁碎的泡二荆条,野山椒,辣椒酱酸辣鲜露,蚝油,香油,鸡精味精,线椒。
如果酱料单独售卖这一锅放入10克山胡椒油。



mmexport159179087228.jpg

mmexport1591790870234.jpg

mmexport1591779285729.jpg
★★★★★★点击这里购买主题★★★★★★ 已有 5 人购买  本主题需向作者支付 1 枚金币 才能浏览



上一篇文章:牛肉酱 简便版
下一篇文章:米线做法免费试做 参考版

最新主题

精华主题

随机主题

本版积分规则

QQ|手机版|小黑屋|网站地图|联系我们| 厨师交流网_厨师网_小吃配方破解_小吃培训 ( 鲁ICP备17008926号-6 ) |网站地图

鲁公网安备 37068402000292号

|

GMT+8, 2023-6-1 11:28 , Processed in 0.386000 second(s), 49 queries , Gzip On.

快速回复 返回顶部 返回列表