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教您做学做家常回锅肉

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发表于 2008-4-7 21:41:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
[b]教您做学做家常[url=http://www.scccjm.com/Get/huiguorou/index.htm][color=#004592]回锅肉[/color][/url][/b]
[align=center][color=#004592]教您做学做家常回锅肉[/color][/align]  关键作料:[url=http://www.scccjm.com/Get/chuancaipeiliao/064622601.htm][color=#004592]郫县豆瓣[/color][/url]、甜面酱、可挂瓶的[url=http://www.scccjm.com/Get/chuancaipeiliao/165432690.htm][color=#004592]酱油[/color][/url]。   正宗的[url=http://www.scccjm.com/Get/huiguorou/index.htm][color=#004592]回锅肉[/color][/url],应该用香蒜苗做。在四川,夏秋时节,这种又细又长的蒜苗上市了,人们知道,一年中,吃[url=http://www.scccjm.com/Get/huiguorou/index.htm][color=#004592]回锅肉[/color][/url]的好时候到了。昨天我在菜市,看到有新鲜的蒜苗,便动了照他的方法,做一盘[url=http://www.scccjm.com/Get/huiguorou/index.htm][color=#004592]回锅肉[/color][/url]的念头。
[align=center]教您做学做家常回锅肉[/align][align=left]  用姜、葱、花椒吊香汤,把猪肉煮至8成熟,急冻后切片,回原汤汆散,捞出。[/align]教您做学做家常回锅肉 [align=left]  姜蒜切末,蒜苗切段,要多吃蔬菜,加点焯过水的豌豆角。[/align]教您做学做家常回锅肉 [align=left]  热锅凉油,中火,下肉片炒散,下豆瓣混合煸炒,至肉片起灯盏窝。[/align][align=center]教您做学做家常回锅肉 [/align][align=left]  下甜面瓣炒香,下配料、鸡精、[url=http://www.scccjm.com/Get/chuancaipeiliao/165432690.htm][color=#004592]酱油[/color][/url]、[url=http://www.scccjm.com/Get/chuancaipeiliao/164108283.htm][color=#004592]料酒[/color][/url]、转大火翻炒。[/align][align=center]教您做学做家常回锅肉[/align][align=left]  油亮肉香,红绿分明的[url=http://www.scccjm.com/Get/huiguorou/index.htm][color=#004592]回锅肉[/color][/url]就好了![/align]

[[i] 本帖最后由 158f1 于 2008-4-8 21:16 编辑 [/i]]


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发表于 2008-4-10 20:00:49 | 显示全部楼层
看着挺有食欲的
发表于 2009-6-11 08:11:44 | 显示全部楼层
含辣子都出来了
发表于 2009-11-17 11:29:10 | 显示全部楼层
加了甜面酱怎么还要加豆瓣哦 ?到时候味道就杂了哦
发表于 2010-1-18 16:31:02 | 显示全部楼层
好东西。
发表于 2011-5-26 11:00:46 | 显示全部楼层
加了豆瓣酱 最多在加点醪糟就好了,如果没有加点白糖也行!甜面酱不用吧!

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