西北美味------西北沌羊肉做法

十日

[font=黑体][size=5][b]在大西北,羊肉永远是人们的偏爱,西北人受当地游牧民族影响,吃肉讲究品尝肉的本味,所以用调料不多,而西北的羊肉吃天然牧草,肉质更加鲜美,[/b][/size][/font]
[font=黑体][size=5][b]主料,新鲜羊肉排,调料:花椒,鲜姜  葱  蒜  一个西红柿 小许绿豆  盐[/b][/size][/font]
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[font=黑体][size=5][b]做法,新鲜羊排放冷水锅里,一起煮至水开,去浮沫,放入上述调料,量自己掌握了[/b][/size][/font]
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[font=黑体][size=5][b]中火沌40-50分钟[/b][/size][/font]
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[font=黑体][size=5][b]呵呵,就这么简单,如果你真用的是牧区的羊肉的话,哪可真是美味呀,[/b][/size][/font]

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hyojo

呵呵 是呀  最重要的就是肉的质量了 可惜北京这边很难买的到 要是有谁知道哪里的肉好  摆脱告诉我一下呀！！！

zz14148326

[s:18] 就 是

wuyijiu

我们广东恐怕更难买到西北的羊肉了！无法尝试！

dawho

张北的羊可以，不过北京最多的就是大厂的羊肉了。