长春厚德福酱肉是不是挺出名？有没有需要资料的朋友？

洞庭一鳅 · 发表于 2009-8-9 19:32:23

拿到了这个方子，但我是南方人，从没去过北方，对这东西不熟悉，有原样资料，如果需要的朋友多，我就花点时间照方子打上来，字挺多，打字累，如果不是什么好东西就算了哈，呵呵！不过看那资料好象不错！据说是是已经相传了十三代的东西了哦！
看跟帖的反响吧，要的人多就发！

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？厨六网耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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子成 · 发表于 2009-8-9 20:08:44

顶你一下，一定要发

我饿人 · 发表于 2009-8-9 20:37:39

你发啊，我等啊。

shwz56 · 发表于 2009-8-9 21:33:04

好东西拿出来大家分亨一下吧

shwz56 · 发表于 2009-8-9 22:36:19

强烈要求

huangtengzj · 发表于 2009-8-9 23:51:32

辛苦了，发出来大家分享

卤味张 · 发表于 2009-8-10 00:47:35

谢谢了。。。。

食客 · 发表于 2009-8-10 08:16:45

强烈要求...........

俗人大厨 · 发表于 2009-8-11 07:41:36

很想学习,发吧

shwz56 · 发表于 2009-8-11 09:44:43

想学习学习,发吧

小龙飞 · 发表于 2009-8-11 12:58:32

什么时候发呀

hnyxx · 发表于 2009-8-11 16:42:55

好吃之人特别好吃

lnhldcll · 发表于 2009-8-11 21:56:41

学习下,楼主先谢了

unitue · 发表于 2009-8-11 22:50:58

感謝版主有這樣的熱心

chushizzg · 发表于 2009-8-11 23:17:10

支持楼主一定要发

zhang永 · 发表于 2009-8-13 16:05:16

啥时候发呀；吊胃口吧、？

gwyy163 · 发表于 2009-8-13 16:26:38

发出来看一下呀

lihaitao008 · 发表于 2009-8-14 23:10:21

发上来看看呀

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