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什么是灰水?

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发表于 2009-9-6 23:35:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
兰州拉面中汤的配方中有一种叫灰水,不知是什么?


麻烦哪位大家指教。



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发表于 2009-9-7 08:22:01 | 显示全部楼层
蓬灰,现在都用拉面剂。
 楼主| 发表于 2009-9-7 13:42:05 | 显示全部楼层
谢谢风川师傅指点。
发表于 2009-9-30 11:36:05 | 显示全部楼层
蓬灰水

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