沙窝粥的配方

怪味痞子 · 发表于 2009-10-8 00:46:51

其实做沙窝粥很简单的我学了一千多才学回来的/现在我把他献给朋友们首先把米泡一下然后洗干净放进沙窝里在放开水进去在加点姜丝《记的要开水哦因为开水煮粥不湖底》当煮到六分熟时在放进花生酱和麻油进去〈花生酱和麻油不要放太多见颜色而定〉然后要不停的搅拌到八成熟时捞起一点米出来在放点水进去到了九成熟时在放进虾然后煮熟加多点鸡精和少点糖也盐然后关掉火在加点油即可

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？厨六网耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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穷小子 · 发表于 2009-10-8 19:12:55

不错，是简单些，但实用性强

cs168a · 发表于 2009-11-4 17:04:24

感谢楼主分享,言简意骇.顶一个.

xzg1977xzg · 发表于 2009-11-4 17:12:02

王企鹅我去 [b恶趣味

dahanmsn · 发表于 2009-12-27 00:45:53

谢谢楼主希望大家多交流不要走冤枉路花冤枉钱每个人都能无私奉献那么我们的厨艺交流网就会越办越好啊

liaoshiping870 · 发表于 2010-1-18 19:10:16

谢谢楼主分享

liaoshiping870 · 发表于 2010-1-18 19:11:08

谢谢楼主分享

烧烤工程师 · 发表于 2010-4-6 00:26:30

交流心得，大家同进步

印象主义 · 发表于 2010-11-15 14:28:36

交流心得，大家同进步

qianlu168 · 发表于 2011-4-5 15:35:16

楼主真是个大好人，愿意把自己交学费学来的东西跟大家分享，我最喜欢这样的朋友了

dergwrgw · 发表于 2011-5-17 10:39:18

不错~！兄弟，多些你这样的兄弟我就不会走太多的弯路

dergwrgw · 发表于 2011-5-18 09:36:14

学习中！~努力

luckman · 发表于 2012-7-16 22:30:49

啥啊太不专业了，我从事粥铺10几年了，你这是在误导别人。

自由旋转 · 发表于 2012-10-30 10:15:20

你做的粥在家里可以，开店

15872652650 · 发表于 2013-3-21 20:47:46

这是哪的小吃？

xiaocai · 发表于 2013-9-11 21:37:19

学习一下

人到中年 · 发表于 2016-1-15 11:17:40

顶顶顶顶

mengxsf · 发表于 2016-7-28 19:31:22

luckman 发表于 2012-7-16 22:30
啥啊太不专业了，我从事粥铺10几年了，你这是在误导别人。

跟你学习学习可以吗？

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