作为师傅经验是传还是不传？（纠结的问题）

艾瑞克

有的厨师，有自己独家做菜的配方，但是怕别人学去之后会影响自己的地位，不愿传授给别人。 有的师傅又觉得其实传了还会后继有人，做得好的还可以起到宣传作用，所以也就传了 大家对这种做法有什么看法，到底是传还是不传? 如果你是厨师拥有很好的独门秘诀你会怎么做？

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未注册用户

得看要传给的人什么样

王振龙

哎....大多数人都不会传的!

洞庭一鳅

我没什么独门秘诀，但来找我学烧烤的朋友，我都尽我所能的教他，直到他完全跟我做的一个样，既然承诺教别人，又收了别人的钱，藏私的话太不道德！

zyl12321

厨艺变化太快，你不教留住说不定，就淘汰了

songbin

看人吧 基本上刚跟时 都不会教得太多 怕人跑路 如果跟你久了 又想学的可以传 行内都是这样的

pp340223

厨艺变化太快