脆浆粉9种都可以用

哈哈大哥

[color=#000000][font=宋体][size=22pt]脆浆粉[/size][/font][size=22pt][/size][/color]
[color=#000000][size=10.5pt][font=Times New Roman][/font][/size][/color]
[color=#000000][font=宋体]A[/font][/color]
[color=#000000][font=宋体]面粉[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]3[/font][/size][font=宋体]斤[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]   [/font][/size][font=宋体]粘米粉[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]7.5[/font][/size][font=宋体]两[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]      [/font][/size][font=宋体]糯米粉[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]7.5[/font][/size][font=宋体]两[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]     [/font][/size][font=宋体]泡打粉[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]3[/font][/size][font=宋体]两[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]     [/font][/size][font=宋体]生粉[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]2.5[/font][/size][font=宋体]两[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]    [/font][/size][font=宋体]淀面[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]3.5[/font][/size][font=宋体]两[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]     [/font][/size][font=宋体]盐[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]    [/font][/size][font=宋体]味粉少许[/font][size=10.5pt][/size][/color]
[size=10.5pt][font=Times New Roman][color=#000000]B.[/color][/font][/size]
[color=#000000][font=宋体]中筋面[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]2[/font][/size][font=宋体]斤[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]    [/font][/size][font=宋体]生粉[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]2[/font][/size][font=宋体]两[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]    [/font][/size][font=宋体]吉士粉[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]1.8[/font][/size][font=宋体]钱[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]

[/font][/size][font=宋体]泡打粉[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]1.4[/font][/size][font=宋体]钱[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]  [/font][/size][font=宋体]发粉少许[/font][size=10.5pt][/size][/color]
[size=10.5pt][font=Times New Roman][color=#000000]C.[/color][/font][/size]
[color=#000000][font=宋体]面粉[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]4[/font][/size][font=宋体]两[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]   [/font][/size][font=宋体]糯米粉[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]1[/font][/size][font=宋体]两[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]    [/font][/size][font=宋体]发粉[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]7[/font][/size][font=宋体]钱[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]    [/font][/size][font=宋体]清水[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]1.2[/font][/size][font=宋体]两[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]     [/font][/size][font=宋体]油胆[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]6[/font][/size][font=宋体]钱[/font][size=10.5pt][/size][/color]
[size=10.5pt][font=Times New Roman][color=#000000]D.[/color][/font][/size]
[color=#000000][font=宋体]面粉[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]1[/font][/size][font=宋体]斤[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]     [/font][/size][font=宋体]吉士粉[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]1.3[/font][/size][font=宋体]钱[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]    [/font][/size][font=宋体]泡打[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]1.3[/font][/size][font=宋体]钱[/font][size=10.5pt][/size][/color]
[size=10.5pt][font=Times New Roman][color=#000000]E.[/color][/font][/size]
[color=#000000][font=宋体]面粉[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]1[/font][/size][font=宋体]斤[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]   [/font][/size][font=宋体]泡打[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]1.5[/font][/size][font=宋体]两[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]    [/font][/size][font=宋体]生粉[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]1[/font][/size][font=宋体]两[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]     [/font][/size][font=宋体]吉士粉[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]6[/font][/size][font=宋体]钱[/font][size=10.5pt][/size][/color]
[size=10.5pt][font=Times New Roman][color=#000000]F.[/color][/font][/size]
[color=#000000][font=宋体]低筋面[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]1[/font][/size][font=宋体]斤[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]    [/font][/size][font=宋体]泡打粉[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]6[/font][/size][font=宋体]钱[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]   [/font][/size][font=宋体]油胆[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]3[/font][/size][font=宋体]两[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]    [/font][/size][font=宋体]精盐[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]1.2[/font][/size][font=宋体]钱[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]   [/font][/size][font=宋体]清水[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]1[/font][/size][font=宋体]斤[/font][size=10.5pt][/size][/color]
[size=10.5pt][font=Times New Roman][color=#000000]G.[/color][/font][/size]
[color=#000000][font=宋体]低筋面[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]1[/font][/size][font=宋体]斤[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]    [/font][/size][font=宋体]生粉[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]2[/font][/size][font=宋体]两[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]   [/font][/size][font=宋体]泡打粉[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]4[/font][/size][font=宋体]两[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]    [/font][/size][font=宋体]生油[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]3[/font][/size][font=宋体]两[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]   [/font][/size][font=宋体]清水[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]2[/font][/size][font=宋体]斤[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]   [/font][/size][font=宋体]精盐[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]1.3[/font][/size][font=宋体]钱[/font][size=10.5pt][/size][/color]
[size=10.5pt][font=Times New Roman][color=#000000]H.[/color][/font][/size]
[color=#000000][font=宋体]面粉[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]2[/font][/size][font=宋体]两[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]    [/font][/size][font=宋体]澄面[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]5[/font][/size][font=宋体]钱[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]    [/font][/size][font=宋体]发粉[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]1[/font][/size][font=宋体]钱[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]   [/font][/size][font=宋体]啤酒[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]3.5[/font][/size][font=宋体]两[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]   [/font][/size][font=宋体]油[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]1.5[/font][/size][font=宋体]汤匙[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman] [/font][/size][/color]
[size=10.5pt][font=Times New Roman][color=#000000]I.[/color][/font][/size]
[color=#000000][font=宋体]低筋面[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]1[/font][/size][font=宋体]斤[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]   [/font][/size][font=宋体]生粉[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]2[/font][/size][font=宋体]两[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]   [/font][/size][font=宋体]泡打粉[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]4[/font][/size][font=宋体]两[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]    [/font][/size][font=宋体]生油[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]2[/font][/size][font=宋体]两[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]   [/font][/size][font=宋体]清水[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]2[/font][/size][font=宋体]斤[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]    [/font][/size][font=宋体]蛋白[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]1[/font][/size][font=宋体]只[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]    [/font][/size][font=宋体]枧水[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]   [/font][/size][font=宋体]盐[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]   [/font][/size][font=宋体]嗅粉适量[/font][/color][size=10.5pt][/size]

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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janeai623

谢谢.辛苦了.哪种好那.听说油炸牛奶不错哦.沙发

哈哈大哥

[size=14pt][color=#000000][font=宋体]脆炸鲜奶配方：[/font][/color][/size]
[size=14pt][color=#000000][font=宋体]牛油半快 三花淡奶2瓶 牛奶2瓶 水4斤 白糖4斤 鷹栗粉1包（8兩)[/font][/color][/size]

tamadesarko

谢谢楼主无私分享

ahqi9811

学习学习，谢谢分享！

rnklxjp

哈哈大哥您能给个**红豆饼的配方吗 感激不尽

rnklxjp

对不起 我想问哈哈大哥红豆饼的饼皮的配方 麻烦您

林辉

学习学习，谢谢

ZHANGZHANG

回一个  顶

百百千

谢谢.辛苦了.