简易冷菜【麻酱拌豆角】

こ栤唥↖佳楠

原料: 鲜豆角五两 芝麻酱二两 精盐五钱 味精十粒花椒油五钱 姜末三钱
　　制法: 把豆角抽筋，折断，洗干洁，在开火锅里焯熟，后用凉火浸泡，捞出控来火，放在调盘里。再把芝麻酱用冷开火调成糊状，把花椒油烧热，加入精盐、味精、姜末浇在豆角上，拌匀即可装盘。
　　特点: 颜色翠绿，香味可口。

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桔子酱

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艾瑞克

嗯，这个简单，不错。