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加精冷菜甜品类【绝美玉米】

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发表于 2010-5-6 21:10:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料;甜玉米粒1灌。山楂糕半斤。抹茶粉1斤。
调料。奇妙酱50克。白糖2两。蜂蜜1两。
做法;先将山楂糕用搅拌机打成泥加半分蜂蜜拌匀待用。
玉米粒去水与奇妙酱搅拌加糖。按个人口味定量。
抹茶粉用温水和均加令半分蜂蜜
取一圆毪子。先将山楂糕泥铺底。按3厘米厚度
中间加拌好的玉米粒。上层为抹茶泥厚度与底部相同
放入冰箱冷藏5分钟取出。上面点缀圣女果。 加精冷菜甜品类【绝美玉米】 扣入盘内即可。
属西式甜品菜
切忌。。毪子内部先擦少许清油,否则扣的时候会变形部美观。


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发表于 2010-5-6 23:30:31 | 显示全部楼层
呵呵,我看好像多了点沙拉酱~~~~
 楼主| 发表于 2010-5-6 23:55:24 | 显示全部楼层
呵呵,,,是毪子该换了。
发表于 2010-5-7 01:22:09 | 显示全部楼层
这东西好吃吗?
来顶下
发表于 2010-5-7 01:22:24 | 显示全部楼层
觉得有点厚
一口下去
,.,,,
 楼主| 发表于 2010-5-7 01:32:23 | 显示全部楼层
呵呵,,属西餐甜品。。要小口品地。。
发表于 2010-5-7 07:44:46 | 显示全部楼层
这个是用勺子慢慢来品的,整个你也不好夹起来朋友~~~~
 楼主| 发表于 2010-5-7 14:05:38 | 显示全部楼层
版主。。你说话真是太逗了。。有才。。就是能加起来。。也没那么大嘴呀。呵呵。
发表于 2010-5-17 03:08:51 | 显示全部楼层
哈哈 看着好吃 也想来一口
发表于 2010-5-27 03:29:14 | 显示全部楼层
谁能一口吃下呀?呵呵.有那么大的口吗???
发表于 2010-12-31 22:59:15 | 显示全部楼层
不错哈!~
 楼主| 发表于 2011-1-8 17:40:37 | 显示全部楼层
感谢点评 11# pure小风
发表于 2013-7-23 19:32:25 | 显示全部楼层
不协调

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