正宗千里香馄饨详细操作方法

迷途的狐狸

[color=#000000][font=宋体][size=26pt]千里香馄饨详细制作方法：[/size][/font][size=26pt][/size][/color]
[size=26pt][color=#000000][font=Times New Roman]
[/font][/color][/size]
[color=#000000][font=宋体][size=15pt]一、面皮制作方法：[/size][/font][size=15pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋体][size=15pt]面粉[/size][/font][size=15pt][font=Times New Roman]+[/font][font=宋体]硼砂[/font][font=Times New Roman]+鸡蛋[/font][/size][size=15pt][font=Times New Roman]+[/font][/size][font=宋体][size=15pt]水搅拌均匀，用压面机压制成要求的厚度即可。和面时一次不要加水过多，少量多次加入，直到达到适中的硬度，然后手工切至成大小适中的馄饨皮即可，[/size][/font][/color][color=#000000][font=宋体][size=15pt]二、馅料制作方法：[/size][/font][font=Arial][size=15pt][/size][/font][/color]
[color=#000000][font=宋体][size=15pt]五花肉[/size][/font][font=宋体][size=15pt]、水[/size][/font][font=宋体][size=15pt]、火锅料[/size][/font][font=宋体][size=15pt]、味精[/size][/font][font=宋体][size=15pt]、白糖[/size][/font][font=宋体][size=15pt]、生姜粉[/size][/font][font=宋体][size=15pt]、肉脆弹力素[/size][/font][font=宋体][size=15pt]、花生米[/size][/font][font=宋体][size=15pt]、鸡蛋[/size][/font][/color]
[color=#000000][font=宋体][size=15pt]五花肉绞成肉馅，加水拌匀，依次加入火锅味王、味精、白糖、生姜粉、花生米、鸡蛋、肉脆弹力素搅拌均匀，放置[/size][/font][font=宋体][size=15pt]即可。[/size][/font][font=Arial][size=15pt][/size][/font][/color]
[color=#000000][font=宋体][size=15pt]三、调味料制作方法：[/size][/font][font=Arial][size=15pt][/size][/font][/color]
[color=#000000][font=宋体][size=15pt]大葱[/size][/font][font=宋体][size=15pt]、生姜[/size][/font][font=宋体][size=15pt]、大蒜[/size][/font][font=宋体][size=15pt]、洋葱[/size][/font][font=宋体][size=15pt]、苹果[/size][/font][font=宋体][size=15pt]、芝麻[/size][/font][font=宋体][size=15pt]、生抽[/size][/font][font=宋体][size=15pt]、火锅料[/size][/font][font=宋体][size=15pt]、胡椒粉等[/size][/font][/color]
[color=#000000][font=Arial][size=15pt]1、
[/size][/font][/color][size=26pt][font=Times New Roman][color=#000000]4、
[/color][/font][/size][color=#000000][font=宋体][size=26pt]详细操作方法联系[/size][/font][size=26pt][font=Times New Roman]QQ731709821[/font][/size][/color]
[color=#000000][size=26pt][font=Times New Roman]有人发帖说面皮是用大锤砸出来的，真是搞笑，调料竟然还有中药、虾皮之类的成分。其实真正的配方简单的很，仅仅这十来种简单的搭配就可以做出醇香而又回味悠长的海鲜味道。[/font][/size][/color]

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haonanzhen

顶了 学习了

fangsan333

好像说的不是面皮用锤砸出来的，应该是肉馅用锤砸出来的吧。关于千里香馄饨这个问题应该有录像的。我的电脑里就有，都是比较详细的制作方法和流程。

janeai623

哈哈。。。哈。。。。。。。。。。肉馅用锤砸出来的吧对呀。1万下