时间紧任务急！~出手必定精品！~依然《申精》

pure小风

[size=6][color=magenta]感谢各位管理的大力支持！~今天上的不是原创！~但也必数精品！~长话短说我快上班了..呵呵    这次话题试制人间净土斑竹给的资料《秘制烧烤》里的33下面上图说话file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/~ZU8Q5M(9Y4417@1}0{{9_R.jpg

这是我试制做的








[size=6][color=orange]不好意思！~由于昨天相机借朋友了他用的没电了，所以放烤箱的就没照上！~[/color][/size]
[size=6][color=#ffa500]   更正下  配方里的一些小问题[/color][/size]
[size=6][color=#ffa500]1 。如果用40克纯面粉的话 口感太软 我改为加了35克淀粉，5克面粉[/color][/size]
[size=6][color=#ffa500]2。这饼烤出 特香 有股黄油味，呵呵 我发现 90度的温度 好像搞不定 我用了 上下温都是220[/color][/size]
[size=6][color=#ffa500]3。最后成品图 是第一次做的 不要放沙拉酱O(∩_∩)O~我刷的是 自己熬得黑胡椒汁   [/color][/size]
[size=6][color=#ffa500]4 。25克 洋葱里我又加了火腿粒和玉米粒剁的碎[/color][/size]
[size=6][color=#ffa500]颜色很好[/color][/size]
[size=6][color=#ffa500]5。我的土豆是蒸的 上汽30分钟[/color][/size]
[size=6][color=#ffa500] 我是做凉菜的  最近在热菜帮忙 呵呵 以后没机会做这个了 已经把方给面点房了 ！~！~反应不错  [/color][/size]
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[size=6][color=#ffa500]晚了晚了！~要迟到了。。。。呵呵晚上聊[/color][/size]
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[size=6][color=#ffa500]这我的工作间[hide][/hide][/color][/size]
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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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こ栤唥↖佳楠

不错、、咱们从事的我差不多。，

施崇胜

辛苦了，谢谢分享。

pure小风

[i=s] 本帖最后由 pure小风 于 2010-6-14 22:16 编辑 [/i]

[size=6][color=magenta]刚 发现 少一张图  O(∩_∩)O~  土豆原配方图补上[/color][/size]

xzg1977xzg

做的什么东东，味道怎么样

断刀

额
不错
给你加个精吧
再接再厉啊
呵呵

pure小风

谢谢版主支持

842844274

不错哦

zb1335644542

好好
赞赞

风川

烤我一般喜欢180-220度。

afanda

支持原创

目镜伯烧烤

进来瞧瞧....

pure小风

晒晒 我的东西还是不错的！~支持下 不要沉

pure小风

疯狂的顶

pure小风

我疯狂的顶上去 让更多人看到

jinshu2888

不错呵，收藏了

libo8160

[i=s] 本帖最后由 libo8160 于 2011-7-6 23:51 编辑 [/i]

辛苦了，谢谢分享。

jack5258086

看看看~~~