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夏日自制酸梅汤

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发表于 2010-7-14 12:38:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
自制酸梅汤的材料:
      乌梅20颗,山楂8片,甘草8片,陈皮一小撮,丁香、桂皮歌5克,桂花糖一小匙,冰糖几粒。

自制酸梅汤的做法:
      先将乌梅洗净然后泡水,等果肉软化之后去核。然后冲洗5、6遍,有怕药味的可以多冲洗几遍。
      再把山楂、甘草、陈皮,丁香、桂皮也都冲洗干净,一起放到锅里加水,放适量冰糖和桂花糖,大火煮开后,转小火慢熬1个半小时。
      用纱布过滤掉原料,等酸梅汤冷却下来就可以放在冰箱里冰镇了更好喝。


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发表于 2010-7-15 00:45:25 | 显示全部楼层
oh  还有药材的啊???  

改天请教一下  我做酸梅汤也有好几年了。
发表于 2010-7-15 12:40:21 | 显示全部楼层
谢谢了啊!!!!!!!!!!!!
发表于 2010-7-15 21:01:20 | 显示全部楼层
学习了
发表于 2010-7-19 02:11:22 | 显示全部楼层
这个酸梅汤味道怎么样?我做的不是这个料的
发表于 2010-7-19 02:23:30 | 显示全部楼层
要加多少水?请回复
发表于 2010-7-20 09:30:48 | 显示全部楼层
不错的东西。。。。。
发表于 2010-8-17 14:03:24 | 显示全部楼层
学习一下改天做一下试试

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