夏日自制酸梅汤

艾瑞克 · 发表于 2010-7-14 12:38:47

自制酸梅汤的材料：
   乌梅20颗，山楂8片，甘草8片，陈皮一小撮，丁香、桂皮歌5克，桂花糖一小匙，冰糖几粒。

自制酸梅汤的做法：
   先将乌梅洗净然后泡水，等果肉软化之后去核。然后冲洗5、6遍，有怕药味的可以多冲洗几遍。
   再把山楂、甘草、陈皮，丁香、桂皮也都冲洗干净，一起放到锅里加水，放适量冰糖和桂花糖，大火煮开后，转小火慢熬1个半小时。
   用纱布过滤掉原料，等酸梅汤冷却下来就可以放在冰箱里冰镇了更好喝。

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光辉123 · 发表于 2010-7-15 00:45:25

oh 还有药材的啊？？？

改天请教一下我做酸梅汤也有好几年了。

zxd000111 · 发表于 2010-7-15 12:40:21

谢谢了啊！！！！！！！！！！！！

gggjh_6505 · 发表于 2010-7-15 21:01:20

学习了

has001 · 发表于 2010-7-19 02:11:22

这个酸梅汤味道怎么样？我做的不是这个料的

has001 · 发表于 2010-7-19 02:23:30

要加多少水？请回复

浪漫之随风 · 发表于 2010-7-20 09:30:48

不错的东西。。。。。

zq44677 · 发表于 2010-8-17 14:03:24

学习一下改天做一下试试

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