做凉拌菜不油腻的小秘诀

艾瑞克

[i=s] 本帖最后由 艾瑞克 于 2010-9-4 17:00 编辑 [/i]

[size=3]我们在做凉拌菜时，调料中除了大蒜、胡椒之外，常有芝麻酱、辣椒酱、醋、糖、酱油等，有的还会加上辣椒油，吃起来常会有油腻、不[/size][size=3]滑顺的感觉，如果不加些水分，吃后喉咙会很不舒服。但是加水后口感又不是很好，其实方法很简单，把水用茶水取代就好了。在凉拌[/size][size=3]菜中倒一点茶搅拌，油腻情况就会立刻改善。[/size]

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芫戒

好经验，记住了。

断刀

可以吗?明天去试试

没有如果

{:3_228:}

施崇胜

谢谢啦，明天去试试。

小成成2008

明天去试试。

hunanquan

黑与白

果然是高手！

bantuzhong

具体用什么茶？红茶？绿茶？楼主详细说一下吧，谢谢！

没有如果

自己吃可以试试，要是卖能行吗？？、

wangyeming1993

[quote]
[size=2][color=#999999]hunanquan 发表于 2010-9-5 22:31[/color] [url=http://www.chu6.com/redirect.php?goto=findpost&pid=147811&ptid=11974][/url][/size][/quote]你们不要误会哦，他这是看到我们'艾瑞克'大师的好东西流口水了！呵呵~·

指间流沙

会有茶味吗

卓尔不君

[b] [url=http://www.chu6.com/redirect.php?goto=findpost&pid=168109&ptid=11974]12#[/url] [i]指间流沙[/i] [/b]
可以用茶类饮料|？

浦家大料

如果能加点卤水里面，味道就更美了·