印度飞饼制作

zouy19999 · 发表于 2011-3-8 14:20:31

鸡蛋3个，面粉3斤，椰浆少许，水若干
把鸡蛋水，椰浆调和，和面一起发酵半小时和一次面，3次后，把面拆成机子
甩面试一种技术，先用抹布练习下，熟练后把机子压扁，甩的手势是一只手正一只手反的，用拇指和食指夹住面，尽情的甩吧，哈哈

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？厨六网耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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qd4648 · 发表于 2011-3-9 00:31:35

哈哈~~~~哈哈

小厨工 · 发表于 2011-3-10 17:44:06

你那面粉是高精粉还是普通面粉

jslr890 · 发表于 2011-4-22 13:26:01

你那面粉是高精粉还是普通面

370110774 · 发表于 2011-8-31 20:11:55

百分百假的。这个我是专业

中国式民生 · 发表于 2011-11-23 23:19:50

经鉴定假的

程文秋 · 发表于 2011-12-10 14:33:26

我还想试一下呢楼上的朋友又说是假的。

xiaocai · 发表于 2013-9-11 08:16:28

学习了.谢谢……………

疯狂过马路 · 发表于 2014-3-17 15:52:09

你有说的这么简单，人人都会做咯

人到中年 · 发表于 2016-1-8 16:03:46

顶顶顶顶

糖宝 · 发表于 2016-10-9 22:44:36

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