烤面筋做法视频版（简介）

人间净土

面筋和冷冻速食食品烤制的方法配方烤面筋起源于河南省洛阳市，现今已在河南广为发展和延续，在少部分南方城市现在也在流行，做好这个口味的食品对喜欢小本生意的朋友来说至关重要。 烤面筋的关键不在于面筋，而是在于烤面筋的所有调料，另外面筋的口味好坏也和调料是相辅相成的。
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烤面筋的方式也有所不同，有直接烤好撒料的，也有烤好后卷饼来卖的。所以大家在经营的时候不一定按照本资料上的制作方法全全照搬，大家要灵活应用。
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只是丁点视频免费试看片段！

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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很感谢净土的视频。怎么没有撒料的配方啊啊，，，

人间净土

只是免费试看片段

专业教师

过于简单，有几点没有提到，
. C' X+ Z' H% u. E- m9 `5 V- e1、调料粉的组成，
  Z. k$ s' m1 m3 D3 \" m2、料油的制作，以及涮料油的时机，
3、烤制时间和火候的控制，有点模糊。
$ |) f2 e0 u1 x; N* ]等等，不在一一提出。

人间净土

过于简单，有几点没有提到，
2 w3 ~, A8 J  H4 N" x1、调料粉的组成，
5 W; t/ J7 ]+ z% ^  P' M$ l" t2、料油的制作，以及涮料油的时机，
' X2 F) `9 @+ h0 t. L7 B. |3、烤制时间和火候的控制，有点模糊。
1 @& M# j% b: [+ C等等，不在一一提出。
3 p1 d$ _1 n- F! x- e2 }专业教师 发表于 2011-5-19 09:17

' N' p  H  r) {3 H& n) p你又来踢场子了，这只是免费试看片段，请不要要求太高。
- U2 V3 L/ p8 ^$ E# x* O: ?正式完整版中才有完整讲解。

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学习中。。。。。。。。。。。